Les incendies représentent l’un des plus grands dangers auxquels sont confrontées les entreprises, en particulier dans le secteur industriel. Chaque année en France, on déplore plus de 200 000 incendies domestiques et plus de 16 000 victimes. D’après l’inventaire des accidents technologiques, plus d’un accident sur deux dans les entreprises est un incendie. Aucun secteur n’est épargné.
Un incendie peut avoir des conséquences dramatiques : pertes humaines, destruction des locaux et de l’outil de production, pertes financières considérables, sans compter les impacts psychologiques sur les employés. 7 entreprises sur 10 ayant subi un incendie disparaissent dans l’année qui suit le sinistre. Il est donc crucial pour toute entreprise de mettre en place une stratégie de prévention et de protection face aux risques d’incendie.
😨 Les origines multiples des incendies en milieu industriel
Pour qu’un incendie se déclare, trois éléments doivent être réunis : un combustible, un comburant (en général l’oxygène de l’air) et une source d’inflammation. C’est ce qu’on appelle le triangle du feu. Dans les locaux industriels, les sources potentielles de départ de feu sont nombreuses :
🔥 Les matériaux combustibles
Les locaux industriels abritent de nombreux matériaux et produits inflammables qui peuvent alimenter un incendie :
Papiers, cartons, bois, tissus
Plastiques, mousses synthétiques
Produits chimiques (solvants, peintures, colles…)
Gaz (butane, propane, acétylène…)
Liquides inflammables (essence, fioul, alcools…)
Poussières combustibles (bois, farine, sucre, métaux…)
Il est primordial d’identifier tous ces combustibles, de limiter leur quantité au strict nécessaire et de les stocker dans de bonnes conditions (local isolé et ventilé, bacs de rétention, armoires spécifiques…). Les stocks tampons doivent être réduits au minimum.
⚡ Les sources d’inflammation
De multiples sources de chaleur sont susceptibles d’enflammer un combustible :
Travaux par point chaud (soudage, meulage, découpage…)
Appareils de chauffage
Installations électriques défectueuses
Surfaces chaudes (moteurs, tuyauteries…)
Étincelles d’origine mécanique (friction, choc…)
Étincelles d’origine électrostatique
Fumeurs
Malveillance
Chaque source d’inflammation doit être identifiée et des mesures adaptées mises en place pour supprimer le risque ou s’en protéger : permis de feu pour les travaux par point chaud, vérifications régulières des installations électriques, mise à la terre, interdiction de fumer, protection contre la malveillance…
💥 Les phénomènes dangereux liés aux procédés
Certains procédés industriels présentent des risques spécifiques pouvant être à l’origine d’un incendie ou aggraver ses conséquences :
Fuites de produits inflammables
Emballement de réactions chimiques exothermiques
Explosions de gaz ou de poussières
Pression et température élevées
Mise en oeuvre de produits incompatibles
Une analyse de risques doit être menée sur ces procédés pour définir des mesures de prévention (sécurités instrumentées, refroidissement, inertage…) et de protection (évents d’explosion, confinement, arrosage…). Les installations les plus dangereuses (ICPE, sites Seveso…) sont soumises à une réglementation spécifique.
🧯 Prévenir les incendies dès la conception des bâtiments
C’est au stade de la conception et de la construction des bâtiments industriels que les mesures de prévention les plus efficaces peuvent être prises. L’objectif est de :
Empêcher un départ de feu
Détecter rapidement un début d’incendie
Donner l’alerte et organiser l’évacuation
Compartimenter la construction pour limiter la propagation du feu
Faciliter l’intervention des secours
🏗️ Implantation et aménagement des locaux
Le choix du site d’implantation et l’aménagement intérieur des bâtiments sont cruciaux pour la sécurité incendie :
Éloignement des habitations et des établissements recevant du public
Isolation des locaux à risques (stockages de produits inflammables, locaux techniques, ateliers à risque d’incendie…)
Séparation des activités non compatibles
Dimensionnement suffisant des issues et dégagements pour permettre une évacuation rapide
Désenfumage naturel ou mécanique des locaux
Choix de matériaux de construction limitant la propagation du feu
Accessibilité pour les véhicules de secours
Des distances de sécurité entre les bâtiments inflammables permettent de limiter le risque de propagation d’un incendie par effet domino. En cas de construction proche d’une zone naturelle sensible au feu, un débroussaillement est obligatoire.
🚒 Moyens de secours
Le site industriel doit être équipé de moyens de lutte contre l’incendie adaptés aux risques :
Bouches ou poteaux d’incendie
Réserves d’eau
Extincteurs appropriés en nombre suffisant
Robinets d’incendie armés (RIA)
Systèmes d’extinction automatique (sprinklers, déluge…)
Couverture anti-feu dans les locaux à risque
Tous ces équipements doivent être régulièrement contrôlés et maintenus en état de fonctionnement. Leur emplacement doit être judicieusement choisi et signalé.
🚨 Système de sécurité incendie
Un système de sécurité incendie (SSI) permet la détection précoce d’un feu, l’alerte et la mise en sécurité des occupants. Il est généralement composé de :
Détecteurs automatiques d’incendie (fumée, chaleur…)
Déclencheurs manuels (bris de glace)
Centralisateur de mise en sécurité incendie
Diffuseurs sonores et visuels d’alarme
Asservissements de sécurité (clapets et portes coupe-feu, désenfumage…)
Le type de SSI (catégories A à E) est défini en fonction des caractéristiques de l’établissement. Son installation et sa maintenance doivent être assurées par des professionnels qualifiés.
💡 Identifier et évaluer les risques d’incendie dans l’entreprise
Au-delà de la conception des locaux, la prévention du risque incendie passe par son évaluation régulière. Celle-ci doit être formalisée dans le Document Unique d’évaluation des risques.
🔎 Identifier les situations à risque
Il s’agit de recenser toutes les situations où les 3 composants du triangle du feu sont susceptibles d’être réunis :
Utilisation ou stockage de matières combustibles à proximité de sources de chaleur
Travaux par points chauds dans des locaux contenant des matières inflammables
Procédés mettant en œuvre des produits chimiques instables
Opérations générant des poussières combustibles…
L’analyse des accidents et presqu’accidents survenus par le passé, dans l’entreprise ou dans des établissements similaires, est une aide précieuse pour identifier ces situations à risque.
⚖️ Coter la criticité des risques
Pour chaque situation dangereuse identifiée, le niveau de risque est évalué en combinant différents critères :
La probabilité d’occurrence d’un incendie
La gravité potentielle sur les personnes (brûlures, intoxications, décès…)
L’importance des dommages matériels prévisibles
Le nombre de personnes exposées
Les méthodes de cotation peuvent être plus ou moins complexes (échelle simple, matrice, méthode de Kinney…). L’objectif est de hiérarchiser les risques pour prioriser les actions de prévention.
📝 Retranscrire l’évaluation dans le Document Unique
Les résultats de l’évaluation des risques incendie sont intégrés au Document Unique, avec :
L’identification des dangers
L’analyse des risques
Les mesures de prévention existantes
Le plan d’actions : mesures envisagées avec un échéancier
Le Document Unique doit être mis à jour au moins une fois par an et à chaque modification importante. Il est tenu à disposition des salariés, des représentants du personnel, de l’inspection du travail et des services de secours.
👷 Les bonnes pratiques pour prévenir les incendies au travail
Au quotidien, de nombreux gestes et bonnes pratiques permettent de prévenir les incendies. Voici 10 règles d’or à respecter :
- Maintenir les locaux propres et rangés. Évacuer régulièrement les déchets inflammables.
- Identifier les produits combustibles. Stocker la quantité minimale, dans des emballages adaptés. Séparer les produits incompatibles.
- Contrôler les sources de chaleur. Éloigner les matières inflammables. Vérifier régulièrement les installations de chauffage et les équipements électriques.
- Maîtriser les opérations à risque. Établir un permis de feu pour les travaux par points chauds. Utiliser du matériel ATEX en atmosphère explosive.
- Faire respecter l’interdiction de fumer. Mettre en place des zones fumeurs à l’extérieur.
- Laisser libres les issues de secours et les accès aux moyens de lutte.
- Former le personnel. Expliquer les consignes de sécurité et les conduites à tenir. Faire des exercices d’évacuation.
- Faire vérifier périodiquement les installations par des professionnels (électricité, chauffage, SSI, extincteurs…).
- Signaler immédiatement toute situation anormale (dégagement de fumée, odeur de brûlé, dysfonctionnement…).
Entretenir les abords des bâtiments. Évacuer les stockages sauvages. Débroussailler si nécessaire.
🆘 Savoir réagir en cas d’incendie
Malgré les mesures de prévention, le risque zéro n’existe pas. Il faut donc s’assurer que le personnel est capable de réagir rapidement et efficacement face à un début d’incendie.
⏰ Détecter et donner l’alerte
Toute personne témoin d’un feu doit :
Donner immédiatement l’alerte en actionnant le déclencheur manuel le plus proche
Prévenir les personnes à proximité
Appeler les secours en précisant le lieu et la nature du sinistre
Elle ne doit surtout pas crier « au feu » pour ne pas créer de mouvement de panique.
🧯 Attaquer le feu naissant avec les moyens appropriés
Si l’incendie est peu développé, il faut tenter de l’éteindre avec les moyens disponibles :
Extincteurs adaptés au type de feu (eau pulvérisée, poudre, CO2…)
RIA (Robinet d’Incendie Armé)
Couverture anti-feu sur une personne
Cette intervention ne s’improvise pas. Le personnel doit être régulièrement formé à l’utilisation des extincteurs sur feu réel.
Il ne faut jamais prendre de risque inconsidéré. Si le feu est trop développé, il faut faire évacuer immédiatement les locaux sans tenter d’intervenir.
🏃♂️ Évacuer et empêcher la propagation
Dès le déclenchement de l’alarme, le responsable d’évacuation de chaque zone donne l’ordre d’évacuation.
Couper les alimentations en énergie (électricité, gaz…)
Fermer les portes et fenêtres pour ralentir la propagation
Guider le personnel vers la sortie en suivant le balisage de sécurité
S’assurer que personne ne reste à l’intérieur, y compris dans les locaux isolés
Faire un appel au point de rassemblement
Toutes ces consignes doivent être affichées et portées à la connaissance du personnel. Des exercices d’évacuation périodiques permettent de vérifier leur bonne application.
🚑 Faciliter l’intervention des secours
Une fois tout le monde en sécurité :
Diriger les secours vers le lieu de l’incendie
Communiquer toutes les informations nécessaires : localisation exacte, nature des produits concernés, risques spécifiques, personnes manquantes…
Se tenir à leur disposition pour fournir plans, fiches de données de sécurité…
Ne retourner dans les locaux que sur leur autorisation expresse
Il faut impérativement suivre les ordres des sapeurs-pompiers qui prennent le commandement des opérations à leur arrivée. Ils sont formés pour évaluer les risques et prioriser les actions à mener.
🩹 Prodiguer les premiers secours
Après l’évacuation, il faut porter assistance aux personnes blessées ou intoxiquées en attendant l’arrivée des secours spécialisés :
En cas de brûlure : refroidir immédiatement la plaie avec de l’eau tempérée pendant une dizaine de minutes. Ne pas enlever les vêtements collés.
En cas d’intoxication aux fumées : mettre la victime au grand air. Ne rien lui donner à boire.
En cas d’inconscience : vérifier la respiration et pratiquer si besoin les gestes de premiers secours (massage cardiaque, défibrillateur…). Mettre la victime en position de premier secours.
